Очень вкусный торт

Изображение:

Вкусы:
шоколад фундук сметана

Ингридиенты:

• Для бисквита: 2 крупных отборных яйца, 4 столовые ложки сахара, 20г сливочного масла, 50г горького шоколада, 50г фундука, 1 столовая ложка разрыхлителя, 4 столовые ложки муки.
• Для крема: 400г жирной сметаны от 30% ( у меня "Valio" 42%), 100г сахарной пудры, 1 пакетик ванилина.

Способ приготовления:

• Яйца с сахаром взбить миксером на большой скорости в пышную массу.
• Затем перевести миксер на минимальную скорость и аккуратно ввести растопленные масло и шоколад. Потом подмешиваем фундук( предварительно перемолоть в крошку), разрыхлитель и просеянную муку. Перемешиваем до однородной массы.
• Готовый п/ф выливаем в форму( диаметр 20см), застеленную бумагой и выпекаем при С 150-170С около 20 минут.
• Охлажденный бисквит вырезаем из формы, отделываем кремом и посыпаем тертым шоколадом.
• Крем: сметану, сахар и ванилин взбиваем в пышную устойчивую массу.