Печенье овсяное с имбирем и цедрой

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
сладкий, пряный

Ингридиенты:

• 90г. размягченного сливочного масла (или маргарина)
• 130г. сахара
• 2 яйца
• 200г. овсяных хлопьев
• 180г. муки
• цедра 1/2 лимона
• 1 ч.л. тертого имбиря (можно заменить сухим)
• сода гашенная, щепотка соли
• кунжут для присыпки

Способ приготовления:

• Взбить масло с сахаром (можно при помощи миксера), добавить яйца по одному.
• В отдельной посуде смешать прокаленные на сковороде овсяные хлопья (для лучшего аромата), просеянную муку, соль.
• Смешать обе массы, добавить соду гашенную, вмесить цедру и имбирь.
• Ложкой выкладывать на проложенный бумагой противень, желательно на расстоянии друг от друга ( при выпечке печенье немного растекается). Присыпать кунжутом.
• Выпекать в духовке 10-15 мин. при 180 град. до золотистых краев печенек.