Хычины (вариант)
Изображение: 
Ингридиенты:
- тесто:
- 500мл.кефира
- 500-600г.муки
- пол.ч.лож.соли
- начинка:
- 2-3 варенные картошки
- 300г. брынзы
- 100г.российского сыра
- 50г слив.масла
- 1пуч.укропа
- 2-3дольки чеснока
- черн.перец
- соль
Похожее блюдо:
Торт "Медовик"
Способ приготовления:
- Замесить тесто и дать немного подойти.
- Сделать начинку: Сыр российск.натереть,брынзу размять,порубить укроп,измельчить на чеснокод. чеснок,картофель расстолочь со слив.маслом.
- Все смешать, поперчить, посолить.
- Разделить тесто и начинку на 6 частей.
- Из теста сделать лепешку, положить начинку в середину,защепить края и скалкай расскатать лепешку до диаметра сковороды.(у меня средняя сковорода)
- Выпекать на сухой сковороде, а потом с двух сторон смазать слив.маслом.
