Капуста с хреном и медом (без соли)

Время приготовления:
30

Вкусы:
деликатесная и целебная

Ингридиенты:

• Капуста - 3 кг
• Хрен(коренья) - 100-150 гр.
• Мед - 0,5 стакана

Способ приготовления:

• Хрен промыть, очистить и натереть намелкой терке.
• Капусту тонко нашинковать, добавить в нее подготовленный хрен и мед, перемешать, плотно уложить в банку стеклянную, накрыть чистой тканью, сверху поставить гнет. Я подобрала бутылку и поставила под полку, чтобы прижать капусту.
• Через 3-5 дней выдержки при комнатной температуре великолепная деликатесная и полезная капуста готова к употреблению. Хранить ее следует в прохладном месте.
• Как правило такая капуста быстро сьедается, насколько она вкусна и необычна на вкус.