Маринованные куриные куски запечёные с картошкой

Изображение:

Время приготовления:
120

Ингридиенты:

• Куриные куски - 2 кг.
• Чеснок - 1 головка.
• Перец острый (чилли) - 2 шт.
• Соль, специи по вкусу.
• Картошка - 1 кг.
• Зелень - петрушка или кориандр.
• Масло подсолнечное.

Способ приготовления:

• В ступке растолочь зубки чеснока, острый перец, соль морскую и петрушку.
• В пластиковый кулёк напихать куриные кусочки и смесь из ступки.
• Добавить растительное масло.
• Закрыть/завязать кулёк и помять руками, чтобы смесь перемешалась с курицей.
• Оставить на ночь или на пару часов.
• Чищеную картошку выложить в глубокой посудине или в казане.
• Сверху вывалить куриные куски со специями.
• Добавить свежие помидоры.
• Полить всё это дело подсолнечным маслом.
• В печке 220-250 градусов томить посудину в течение 1.5-2 часов, или пока картошка не будет готова.
• Можно перемешать, чтобы средние слои дошли до кондиции.
• Выложить на тарелочку, выпить стопочку водочки, вкусить божественного блюда и запить остроту холодненьким пивцом из морозилки!
• Приятного аппетита, наслаждайтесь моментом!