Говядина " А-ля карбонадо"

Изображение:

Вкусы:
мясной пикантный запеченые груши помидоры

Ингридиенты:

• 500 г говядины
• 6-8 штук картофелин
• 1 луковица
• 2 помидора
• 2 твердых груши
• горсть изюма
• 100 г тертого сыра
• соль-перец, приправы
• чуть сметаны

Способ приготовления:

• Говядину порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, добавить любимые приправы и обжарить.
• Обжаренную говядину выложить в форму для запекания.
• Картошку отварить до полуготовности. Нарезать колечками.
• Лук и помидоры нарезать полукольцами, груши - дольками.
• Обжарить лук с помидорами, добавить груши, изюм и жарить минут 5-7.
• Соединить картошку с луковой смесью и выложить поверх говядины.
• Затем чуть смазать сметаной и засыпать сыром.
• Запекать при 190 градусах зо минут.
• Приглашаю к столу!!!