тефтельки
Изображение: 
Вкусы:
соленый, острый
Ингридиенты:
- 0,6кг - свиного фарша
- 60г - гречки
- 3 луковицы(средних)
- 1 морковь(большая)
- 1 помидор(большой)
- половинка болгарского перца
- соль и черный перец по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
Похожее блюдо:
Грудинка тушеная в квасе
Способ приготовления:
- Отварить гречку.Остудить.
- Свиной фарш посолить,поперчить и добавить гречку,тчательно перемешать.
- Из получившегося фарша вылепить маленькие шарики и обжарить на сковороде до золотистой корочки(на большом огне).
- Нашинковать лук,болгарский перец,помидор,натереть на терке морковь,все обжарить.Остудить и измельчить в блендере. Полученную подливу посолить и поперчить.
- В подливу выложить тефтельки и тушить на медленном огне минут 15-20.
- Гарнир можно приготовить любой,я готовила гречку.Приятного аппетита!!!!!
