Лазанья с мясом и грибами

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Листы для лазаньи - кол-во зависит от формы
• Шампиньоны 300гр
• Фарш свиной 0.5кг
• Лук репчатый 1шт
• Томатная паста 250гр
• Соль,перец
• Мускатный орех на кончике ножа
• Оливковое масло для жарки
• Сыр твердый 200-300гр
• Сливочное масло смазывать форму
• Для соуса: молоко 0.5л, сливочное масло(маргарин) 50гр.,мука 3ст.л, соль,перец, мускатный орех на кончике ножа

Способ приготовления:

• Готовим начинку: обжариваем нарезанный лук, добавляем фарш и обжариваем до полуготовности,добавляем грибы и томат пасту,соль,перец и мускатный орех. Тушим всё минут 10.
• Тем временем готовим соус: в кастрюльке разогреваем молоко, добавляем соль,перец, мускатный орех и сливочное масло. Муку добавляем постоянно помешивая.
• Форму смазываем маслом и кладем листы для лазаньи. Высыпаем слой начинки,немного заливаем соуса и накрываем листами снова, так делаем до тех пор пока не заканчивается начинка. Последний слой листами не покрывать! Заливаем соусом и посыпаем сыром!
• Ставим в духовку на 35 минут при температуре 200гр.
• Приятного аппетита!=)