Будни гедониста. Яйца, запеченные в тортилье, с салатом из авокадо и грейпфрута.

Изображение:

Вкусы:
кремовый, пикантный

Ингридиенты:

• 1 мексиканская тортилья
• 1 яйцо
• сыр
• половина авокадо
• половина маленькой фиолетовой луковицы
• кинза
• 2-3 дольки очищенного грейпфрута
• кедровые орешки
• несколько листьев салата
• Соус
• 1 ст.л. соевого соуса
• 0.5 ст.л. меда
• 2 ст.л. подсолнечного масла
• 1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

• Тортилью поместить в индивидуальную формочку для запекания, так, чтобы получилась чашечка.
• Положить в нее кусочек сыра, сверху вылить яйцо. Посолить и запечь.
• Для салата смешать все компоненты, орешки поджарить немного на сухой сковородке и добавить в салат.
• После запекания тортилья сохраняет форму и свободно вынимается.