Свинина с черносливом в горшочках

Время приготовления:
80

Вкусы:
мясо просто тает во рту, чернослив придает шарма

Ингридиенты:

• Свинина - 250 г.
• Картофель - 5-6 шт.
• Морковь - 1 шт(небольшая).
• Чернослив - 16 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло подсолнечное - 3 ст.л.
• Укроп - 2-3 веточки.
• Тесто готовое слоеное - 1 лист.
• Майонез - 4 ст.л.
• Соль, перец и другие специи во вкусу.

Способ приготовления:

• Свинину нарезать небольшими кусочками, чуть-чуть отбить и обжарить вместе с порезанным луком на масле до золотистой корочки в конце добавить соль и специи.
• В горшочек выкладываем все слоями. На низ обжаренное мясо.
• Затем порезанную морковь маленькими кубиками.
• Промытый чернослив (можно заранее замочить его в теплой воде).
• Кубиками картофель (так чтобы горшочек был не полностью заполнен 2-3 см до верха).
• Разводить майонез с водой и заливаем в горшочки, чтобы только закрыло картофель.
• Добавляем укроп и соль немного.
• Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
• Потом сверху закрывает квадратиком теста и еще минут на 15-20, чтобы тесто подрумянилось.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!