пирог с черешней и овсяными хлопьями

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• овсяные хлопья - 150 г
• мука пшеничная - 100 г
• масло сливочное - 100 г
• сахар - 150 г+ 2 ст.л
• сахар ванильный - 1 ст .ложка
• яйца - 2 шт.
• черешня без косточек - 500г
• цедра - 1 лимона
• разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
• коньяк - 1 ст. ложка
• сметана 150 г
• шоколад 50 г

Способ приготовления:

• Приготовление:
• Масло взбейте с 150 г сахара и ванильным сахаром, введите по одному яйца, затем цедру лимона. 1 столовую ложку хлопьев отложите, оставшиеся перемолите в муку на блендере и перемешайте с пшеничной мукой, разрыхлителем и добавьте вместе с коньяком в сливочную массу.
• Приготовленное тесто выложите ровным слоем в форму, смазанную маслом,выпекать 10 мин при темп 200 гр.Достанте из духовки и охладите,на корж уложите черешню .Залейте 150 г сметаны и посыпте шоколадной стружкой(на терке натереть). Сверху посыпте оставшимися хлопьями, смешанными с 2 столовыми ложками сахара.
• Выпекайте пирог при 200 °С до образования золотистой корочки.
• Готовый теплый пирог разрежьте на порции, смочив нож холодной водой, и остудите.