Клюква на коньяке.

Изображение:

Вкусы:
пьяный, клюквенный, сладкий

Ингридиенты:

• Клюква -500 гр,
• Коньяк-500 мл,
• сахар-500 гр,
• водка-250 мл,
• вода-250 мл,
• мед-2 ст л,
• корица-1 палочка,
• гвоздика-2-3 бутончика.

Способ приготовления:

• Слегка размять промытую и обсушенную клюкву,засыпать сахаром перемешать в литровой банке.
• Накрыть салфеткой и оставить на сутки при комнатной температуре.
• Влить воду в клюкву с сахаром,довести до кипения и ,накрыв салфеткой, оставить еще на три дня.
• Отцеживаем и вливаем коньяк,закрываем крышкой.В отцеженную клюкву добавляем водку и накрываем крышкой.
• Забываем на две недели и о клюкве с водкой и о коньяке склюквенным сиропом.
• Две недели прошло и нужно отцедить водку с клюквы и смешать с коньяком ,в котором живет клюквенный сироп.
• Теперь добавляем 2 ст л хорошего(лучше гречишного) меда,палочку корицы и 2-3 бутончика гвоздики.
• Закручиваем крышкой плотненько и опять забываем о нашем напитке,теперь уже на месяц.
• Долго?Да!Но попробовав,вы поймете,что ожидание того стоит!