Нежные рулеты с баунти и клубникой

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 6 яиц
• 350г сахара
• 100 г муки
• 50г крахмала
• 400мл сливок
• 500г творога мелкого
• 2 пакетика ванилина
• 2 пакетика загустителя для сливок
• 5-6 штук клубники
• несколько штук маленьких конфет баунти
• какао
• клубничный сироп или красный пищевой краситель
• немного кокосовой стружки и тертого шоколада для украшения

Способ приготовления:

• сначала готовим крем
• холодные сливки немного взбить, добавить загуститель для сливок и хорошо взбить
• добавить 200г сахара и 1 пакетик ванилина и опять немного взбить, затем добавить творог и взбивать пока весь сахар не раствориться
• поделить крем на 2 части
• в одну половину добавить немного клубничного сиропа или красного пищевого красителя(у меня не было сиропа, поэтому я взяла краситель)и хорошо перемешать
• во вторую половину добавить какао и тоже хорошо перемешать
• поставит крем в холодильник
• готовим бисквит
• яйца,150г сахара и ванилин взбить добела
• муку и крахмал хорошо перемешать и добавит к яйцам и сахару,все это взбить (теста хватает на 2 рулета)
• выстелить 2 протвиня бумагой для выпечки и вылить в них тесто, разровнять и печь в предварительно разогретой духовке 6-8 минут при 200 градусов
• пока печется бисквит нарезаем клубнику и баунти на маленькие кусочки
• когда бисквит спечется выложить его на стол и намазать кремом, 3атем положить клубнику и баунти и скрутить
• готовые рулеты намазать кремом, и украсить
• приятного аппетита!!!!