Рыба в кляре из цукини
Изображение: 
Ингридиенты:
- 300 г телапии,
- 150 г цукини,
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л. муки
Похожее блюдо:
Лосось на хрустящей подушке
Способ приготовления:
- Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить.
- Цукини помыть, вместе со шкуркой натереть на мелкой тёрке или измельчить блендером в пюре. Добавить к кабачку яйцо, муку и соль. Перемешать.
- Обмакивать кусочки рыбки в кляр и жарить в растительном масле.
