Праздничный салат (мой вариант)

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
оригинальный, сочный, яркий

Ингридиенты:

• На 2 порции:
• 100 гр. отварной говядины
• 100 гр. стручковой фасоли (на пару)
• 2 яйца
• 1 грейпфрут
• 1 ч.л. бальзамического уксуса
• 1 ст.л.сока грейпфрута
• соль, перец (по вкусу)
• майонез (для украшения)

Способ приготовления:

• Мелко порезать отварную говядину, фасоль (приготовленную на пару), яйца (сваренные вкрутую).
• Помыть грейпфрут, разрезать его пополам, острым ножом вырезать сердцевину, аккуратно вычистить белую кожицу изнутри(не пораньте грейп!)
• Порезать мякоть грейпа, аккуратно вычищая пленки и косточки
• Соединить в чаше(миске) все ингредиенты, нежно перемешать,посолить, поперчить, сбрызнуть соком грейпфрута и бальзамическим уксусом.
• Наполнить наши половинки салатом, украсить майонезом и фасолинами.