лосось малосольный

Изображение:

Вкусы:
слабо соленый

Ингридиенты:

  • Лосось свежий - 1 кг;
  • соль - 1,5 ст. ложки;
  • сахар - 1 ст. ложка (без горки)

Похожее блюдо:
слабосолёная сёмга

Способ приготовления:

  • Рыбу порезать порционными кусочками толщиной 0,3-0,5см, слоями укладывать в контейнер, пересыпая приготовленной заранее смесью из соли и сахара. Через часов 10 можно начинать поедать:))
  • Хранить в холодильнике в той же посудине, что и готовилась. Как долго - не могу сказать, больше суток у нас не задерживается:)