сырные шарики
Ингридиенты:
- ветчина или копченое мясо 500гр
- сыр твердый 300гр
- сырок плавленый 200гр
- два разноцветных болгарских перца
- соль, майонез
- петрушка
- 2 яйца-по желанию
Похожее блюдо:
Рождественское фаршированное мясо
Способ приготовления:
- Ветчину и болгарский перец режем меленькими кубиками
- Твердый сыр, яйца и плавленый сырок трем на терке, добавляем ложечку майонеза, немного подсаливаем
- Перемешиваем эту смесь с ветчиной и перцем, скатываем из нее шарики и обваливаем их в зелени петрушки (кто не любит зелень можно обвалять в сыре или в грецком орехе)
- Убираем в холодильник на пару часов настояться
- Приятного аппетита!
