Закуска из печеных баклажанов

Ингридиенты:

• смотрите рецепт

Способ приготовления:

• Баклажаны испечь в духовке до мягкости, очистить, размять деревянной ложкой, смешать пополам с мелко рубленным репчатым луком, посолить по вкусу и втереть в эту смесь столько сливочного масла, чтобы она легко намазывалась на хлеб.