Грибная икра

Ингридиенты:

• грибы - 1 кг
• 3 луковицы
• 3 ст.л.раст.масла
• 1 ст.л.уксуса (9%)
• зелень укропа и петрушки
• соль

Способ приготовления:

• Грибы нарезать, потушить на небольшом огне в собственном соку. Лук очистить, нашинковать, спассеровать на раст.масле, смешать с грибами.Грибную массу пропустить через мясорубку, добавить соль, уксус, мелко нарезанную злень. Перемешать.Перед подачей в икру можно добавить майонез и мелко нарезанный чеснок.