Бананово-сливовый пирог

Изображение:

Вкусы:
с кислинкой легкий ароматно-банановый

Ингридиенты:

• Печенье (ассорти) - 320 гр
• Маргарин сливочный - 125 гр
• Бананы спелые некрупные - 3 шт
• Сливы (кислые, некрупные) - 10 шт
• Сахарная пудра

Способ приготовления:

• Печенье (у меня остатки всех видов и размеров) измельчить в крошку.
• Маргарин (масло) разогреть до комнатной температуры.
• Бананы почистить и перемолоть в блендере до жидкого однородного состояния.
• Соединить в одной миске 1, 2 и 3 пункты и вымесить до однородного состояния.
• Равномерно распределить тесто в форме и поставить в холодильник примерно на полчасика (у меня оно ждало своего момента не менее 2 часов).
• Сливы вымыть, удалить косточку и нарезать тонкими дольками.
• Достать форму с тестом и выложить сливовый слой.
• Выпекать в духовке при среднем огне до готовности (у меня ушло минут 40).
• Достать и дать полностью остыть (у меня это сегодня на редкость удалось, благодаря неимоверной жаре и полной поглощенности семейного окружения охлажденным арбузом).
• Остывший пирог слегка припылить сахарной пудрой.
• Очень легкая ароматная выпечка (чтоб не забить аромат бананов, ни ванилью, ни корицей не пользовалась).
• Приятного аппетита!