Яйца по-шведски

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• 3 шт. - яйца
• 12 шт. - креветки
• 0,5 - батон
• 4 ст.л. - сыр
• 2 ст.ложки - сметана (майонез)
• 2 ст.л. - сл. масла
• перец, соль

Способ приготовления:

• Батон порезать ломтикаи толщиной 1-1,5 см. Вырезать формочкой 6 штук (можно просто разрезать).
• Обжарить с одной стороны до корочки. Остатки хлеба тоже чуть подсушить.
• Яйца отварить. Срезать верхушки. Разрезать поперек на 2 части. Желток вынуть.
• Креветки отварить в подсоленой воде 3 минуты. Остудить и мелко порезать.
• Перемешать мелко покрошенный желток, креветки, 2 полные ложки измельченной хлебной обжаренной крошки, сметану (у меня майонез), перец и соль.
• На кусочки хлеба (на обжаренную сторону) уложить половинки яиц, сверху заполнить приготовленным фаршем и посыпать тертым сыром.
• Можно запечь в разогретой духовке 5 минут (я в микроволновке приблизительно 1 минуту) - до расплавления сыра.
• Подавала на тарелке с мелко покрошенным зеленым луком.