Мэмэлигуцэ (мамалыга)
Время приготовления:
20
Вкусы:
сочная
Ингридиенты:
- Мука кукурузная 100, вода 220, соль 5, жир 20 или брынза 50, или сметана 50, или молоко 200.
Похожее блюдо:
Рости
Способ приготовления:
- Кукурузную муку всыпают в подсоленный кипяток, размешивают и кипятят 5-10 мин. Подают мамалыгу как гарнир или как
- самостоятельное блюдо с животным или растительным жиром, с
- брынзой, сметаной или с молоком.
