Котлеты или биточки пшённые.
Время приготовления:
30
Вкусы:
контрастный
Ингридиенты:
- Крупа пшённая -500 гр., яйцо-1шт.,масло растительное или сливочное-50гр.,сахар и соль по вкусу. Для обжаривания: 100 гр.растительного масла (можно сливочного или жира), сухари панировочные.
Похожее блюдо:
Заправка для спагетти
Способ приготовления:
- Сварить густую вязкую кашу на воде или на молоке, добавить масло, сырое яйцо, сахар, соль и хорошо перемешать. Кашу выложить на плоскую тарелку, чтобы она быстрее остыла примерно до 40 градусов. Затем кашу разделить на биточки или котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить. Готовые котлеты (биточки) полить маслом, сметаной или сладким соусом. Можно так же подать и с грибным соусом, но тогда в кашу не надо добавлять сахар. А на гарнир можно обжарить морковку в небольшом количестве масла с луком. Морковку натереть на крупной тёрке или мелко нашинковать, а лук нашинковать колечками. Приятного аппетита.
