Учпучмаки
Изображение: 
Ингридиенты:
- для теста:
- 1 пачка маргарина
- 150гр. хол.воды
- мука сколько возмет тесто чтобы было как на вареники.
- Начинка:
- 0,5кг. картошки сырой кубиками
- 300гр.мяса свинины сырой кубиками
- 2шт. лука кубиками
- соль, перец по вкусу
- 100гр. сливочного масла.
Похожее блюдо:
Грушево-ежевичный пирог
Способ приготовления:
- замесить тесто и положить в холодильник пусть полежит пока готовим начинку, все ингридиенты для начинки режем кубиками и смешиваем. Тесто режим на кусочки, кусочки роскатываем кружочками. На средину ложим фарш примерно 2 столовые ложки с верхом и защипиваем по кругу. Ложем на протвинь и запекаем до румяного цвета.
