Яичница ...к чайку

Изображение:

Вкусы:
творожная выпечка с абрикосом

Ингридиенты:

• Тесто: 200 г творога,
• 4 ст л сахара,
• 2 ч л разрыхлителя,
• 1 яйцо, 6 ст л растительного масла,
• 250 г муки
• Начинка:200 г творога.
• 2 желтка,
• 3 ст л сахара,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 4 свежих абрикоса

Способ приготовления:

• Муку смешиваем с разрыхлителем.
• В творог добавляем яйцо, сахар, растительное масло и перемешиваем. Добавляеммуку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое оставляем в холодильнике на 20-30 минут
• Для начинки смешиваем творог, желтки, сахар и ванильный сахар, хорошо перемешиваем.
• Свежие абрикосы опускаем в кипящую воду, обдаём холодной водой, снимаем кожицу и разрезаем пополам, удалив косточку.
• Тесто раскатать, сложить попоам и снова раскатать. Повторяем эту прцедуру три раза.
• Тесто раскатываем в прямоугольник, разрезаем на восемь квадратов,, выкладываем начинку, а сверху абрикосы. Углы у квадратов немного приподнимаем.
• Изделия выкладываем на противень, смазанный маслом. Запекаем при 200 градусах примерно 20 минут.
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!