Пенне с курицей и спаржей в сливочно-лимонном соусе
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- Пенне (сух) 180 гр.
- Спаржа-беби 250 гр.
- Филе курицы 200 гр.
- Масло сл. 100 гр.
- Сок лимона 1,5-2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль
- Перец лимонный
- Кислота лимонная
Похожее блюдо:
ФЕТТУЧИНЕ с овощами от СОФИ ЛОРЕН
Способ приготовления:
- Филе курицы нарезать кубиком и замариновать с чесноком,нарезанным лепестками,солью и перцем на 20 мин.
- Спаржу припустить в кипящей воде с добавлением соли и лимонной кислоты в течении 1,5-2 мин.Откинуть на сито.
- Поставить варить пасту(примерно 9-10 мин.)
- Растопить сливочное масло и обжарить на нем курицу,выбросив чеснок.Добавить спаржу(порезанную пополам) и сок лимона.При необходимости порсолить и поперчить.
- Пасту откинуть на дуршлаг и добавить к курице и спарже.Перемешать и подавать.
