Салат из копченой скумбрии с картофелем

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
соленый

Ингридиенты:

• салат листовой - маленький пучок
• картофель - 2 шт.
• свекла - 1 шт.
• копченая скумбрия - 1/2 рыбки
• хрен - 1 ст. л.
• сметана - 1 ст. л.
• молоко - 1 ст. л.

Способ приготовления:

• Картофель и свеклу вымыть, отварить.
• Дать овощам остыть, очистить их от кожицы и нарезать тонкими полукружьями.
• Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить.
• Скумбрию очистить, снять с кости и нарезать кусочками шириной 1,5 см.
• Для заправки смешать хрен и сметану, развести молоком.
• Выложить на блюдо салатные листья. На них положить картофель и свеклу. Сверху уложить кусочки рыбы. Полить заправкой.