мармелад-конфитюр из слив
Вкусы:
сладкое
Ингридиенты:
- 2 кг.слив
- 1 кг.яблок
- 1,5 кг.сахара
- цедра 1/2 лимона
- корица
Похожее блюдо:
пикули
Способ приготовления:
- сливы очищаем от косточек.яблоки разрезаем,удаляем сердцевину.
- укладываем сливы и яблоки слоями,пересыпаем сахором,добавляем цедру лимона,смешаной мелко истолченной корицей.
- варят,все время помешивая,пока необразуется густой мармелад,который выкладывают в коробки,выложенные пергаментрой бумагой
- на заметку
- варенье можно считать готовым,если его капелька не растекается на холодном блюдце.
