Кекс с красным вином и черносливом

Изображение:

Вкусы:
сладкий шоколадный вкусный

Ингридиенты:

• 1 стакан красного вина
• 20 шт.чернослива
• 150 мл растительного масла
• 1 стакан сахара
• 5 яиц
• 2 столовые ложки какао (с горкой)
• 2 стакана муки (и еще чуток)
• 1,5 чайной ложки гашеной соды

Способ приготовления:

• Чернослив порезать мелко, залить вином и оставить для пропитки.
• Масло взбить с сахаром. Ввести по одному яйца, тщательно взбивая после каждого.
• Муку смешать с какао.
• В яично-маслянную смесь добавить чернослив с вином попеременно с мукой, перемешать.
• В последнюю очередь ввести погашенную соду и хорошо перемешать.
• Выложить в форму для запекания (при необходимости смазать ее маслом и присыпать манкой). Поставить в духовку на 40-45 минут при 170 градусах.
• Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
• Приглашаю на чай!