вкусный пирог

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий, фруктовый

Ингридиенты:

• тесто:
• 300 гр. муки
• 125 гр. маргарина
• 1 яйцо
• 200 гр. сахара
• немного цедры лимона
• начинка:
• творог (смешанный с 1 яйцом+ сахар+ ванилин+ложка муки)
• курага кусочками, яблоко, миндаль жареный (сверху посыпано сахаром перед запеканием)

Способ приготовления:

• муку перетереть с маргарином, добавить сахар, яйцо, замесить тесто, положить в пленку и в холодильник на 30 минут
• подготовить все для начинки: смешать творог с яйцом, сахаром, ложкой муки и можно добавить сухофруктов по желанию
• миндаль сварить в кипящей воде минуты 3-4, дать немного остыть и очистить от кожурки, потом обжарить его в большом количестве масла до золотистого цвета
• яблоки очистить от кожуры и порезать дольками
• тесто достать и разровнять по смазанной форме рукаи, выпкать минут 20, проложив круг из бумаги и насыпав фасоль чтоб не поднялась середина
• достать, убрать фасоль, снять бумагу и выложить начинку, посыпать сахаром. Поставить в духовку еще минут на 15