пирог"Зимняя вишня"

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
вишневый, сладкий, к чаю

Ингридиенты:

• Тесто- 4 желтка
• 1 пачка маргарина или слив.масла
• 1стакан сахара
• 2-2,5 граненных стакана муки
• ваниль.
• Начинка- вишня,консервированная
• без сахара.
• Крем - 4 белка
• 1стакан сахара
• ваниль,можно добавить немного сока лимона

Способ приготовления:

• В мисочке взбиваем маргарин( или масло)с сахаром.Затем
• добавляем по одному желтки и ваниль.Потом просеиваем в
• наше тесто понемногу муку.Тесто должно быть мягким,но не
• липнуть к рукам.
• Форму берем квадратную ли прямоугольную.Греть ее не надо,надо намазать маслом или маргарином.Затем берем тесто по кусочкам,разминаем его на ладони и выкладываем этими кусочками форму.Кусочки кладем встык,делаем бортики.Ставим тесто в духовку
• на средний огонь.
• Пока корж печется( не до готовности)выкладываем вишню из банки,сливаем отдельно сок.
• Взбиваем безе из 4 белков и 1стакана сахара.
• К этому времени корж почти готов.Вынимаем форму из духовки,раскладываем на корже вишню,сверху намазываем безе
• и снова ставим в духовку допекаться минут на 15-20.
• Все ! Приятного аппетита!