вкусные сюрпризики

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• куринные лапки(не целые окорока) 10 шт
• грибы свежие 200 гр
• лук 1 шт
• яйца отварные 2 шт
• сыр 150 гр
• сметана
• зелень
• чеснок, соль, перец

Способ приготовления:

• Лапки помыть, отделить от кости.Грибы обжарить с луком, остудить, добавить потертое на мелкой тёрке яйцо,мелко рубленную зелень(я беру укроп),солим ,перчим.Фаршируем грибным фаршем.Выкладываем на протвень,натираем давленным чесночком ,поливаем сметанкой и посыпаем тёртым сыром.Ставим в духовочку и до полной готовности.На гарнир я беру картофель, варю его как для пюре но не добавляю жидкости, разминаю хорошо, солю,перекладываю в кондитерский мешок и выдавливаю(с насадкой для бордюра) различные фигурки типа цветочков, затем обжариваю ва фритюре.Большое плоское блюдо выстилаю листьями салата в середину укладываю картофель а вокруг ножки.Вкусно красиво!!! попробуйте :)