Мраморный кекс (паровой)

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
нежный, воздушный, шоколадный, апельсиновый

Ингридиенты:

• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 1/2 ст.
• Мука - 2/3 ст.
• Корица - щепотка
• Ванилин - на кончике ножа
• Какао - 3 ст.л.
• Сок 1 апельсина

Способ приготовления:

• Отделяем белки от желтков
• Взбиваем белки до крепкой пены
• Добавляем желтки, сахар, муку и ванилин и осторожно перемешиваем
• Делим тесто на 2 части
• В одну половину добавляем какао и перемешиваем.
• Миску для риса выкладываем фольгой
• В форму по очереди ложка за ложкой выкладываем наше тесто: с какао и без и т.д.
• Накрываем форму фольгой и ставим в пароварку на 45 минут.
• Готовый кекс освобождаем от фольги, нарезаем порционными кусочками и поливаем апельсиновым соком.
• Можно украсить кокосовой стружкой или сахарной пудрой.
• Приятного аппетита и полезного чаепития