Куринные летние котлетки-оладушки

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• куринная филе-500 гр.
• кабачак-1 шт.
• луковица-1 шт
• яйцо-1 шт.
• сыр-100 гр.
• соль,перец
• раст.масло для жарки

Способ приготовления:

• Приготовить фарш из куринного филе.Моя принципиальная позиция-я никогда не использую готовый фарш, только приготовленный собственноручно,ну сорт мяса выбирается в зависимости от блюда,на сей раз это куринный фарш.
• К мясному фаршу добавить сырой кабачок ,перекрученный на мясорубке,одно яйцо(сырое),соль,при желании перец.
• К полученному фаршу добавить 100гр. сыра, потертого на крупной терке,сыр можно и твердых сортов и плавленный,по вашему усмотрению,я брала плавленный.Перемешать.
• Пожарить котлетки-оладушки на сковороде, формировать их не получится, поэтому используйте ложку.Поджарить под крышкой, с обоих сторон до румяного цвета.Приятного аппетита!