Манник с курагой и шоколадной глазурью

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
вкусный, нежный, сладкий

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• Кефир(йогурт,сметана) - 1ст.
• Яйцо - 1шт.
• Манка - 1ст.
• Масло сливочное - 80г.
• Сахар - 1ст.
• Курага 100 гр(не больше)
• Сода - 0,5ч.л.
• Соль
• ГЛАЗУРЬ:
• Какао 3 ст.л.
• Молоко 3 ст.л.
• Сахар 100 мл.
• Масло сливочное 50 гр.

Способ приготовления:

• Кефир подогреть,добавить соду и соль на кончике ножа,перемешать,подождать пока сода погаситса.
• Добавить взбитое яйцо,манку и сахар, перемешать.
• Дать постоять 30-40 мин.,чтоб манка набухла.
• Курагу порезать на маленькие кусочки,посыпать мукой и перемешать рукой,розделяя кусочки.Добавить в тесто,перемешать.
• Растопить масло,добавлять к тесту последним.
• Форму смазать сливочным маслом,посыпать мукой.
• Вылять тесто.
• Поставить в духовку на 20-30 минут при 180-200 гр.,до золотой корочки и приятного аромата.
• Глазурь:
• все ингредиенты смешать в кастрюльке,поставить на медленый огонь и непрерывно помешивая розтопить.Готово.
• Готовому пирогу дать остыть и смазать глазурью,украсить за желанием.
• Я из картона вырезала сердечка,поставила на глазурь,посыпала пудрой,убрала сердечка.
• Получилса вот так просто и красиво.
• Всем приятного апетита !!!