Брауни с сыром и мартини.

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
сладкий шоколадный нежный

Ингридиенты:

• ОСНОВА:
• Сливочное масло 150 гр.
• Горький шоколад 150 гр.
• Сахарный песок 1,5 стакана (250 мл).
• Ванилин 1 ч/ложка.
• Яйца 3 шт.
• Мука 2/3 стакана.
• Соль 2 щепотки.
• СЫРНЫЙ СЛОЙ:
• Сыр "Филадельфия" 250 гр.
• Сахарный песок 1,3 стакана.
• Яйцо 1 шт.
• Мартини 2 ст/ложки.
• Бумага для запекания.

Способ приготовления:

• Форму для запекания застелить бумагой и смазать сливочным маслом.
• Растопить в микроволновке сливочное масло вместе с шоколадом.
• Добавить сахар, ванилин, муку, соль и яйца.
• Все хорошо перемешать и отставить в сторону.
• Взбить филадельфию я сахаром при помощи миксера...затем добавить яйца и продолжать взбивать.
• Сыр и яйца должны быть холодными.
• Затем добавить мартини...перемешать.
• Шоколадное тесто выложить поверх бумаги, но не все.
• Оставить 1,3 для верхнего слоя и смешать с сырной массой.
• Выложить полученую смесь сверху шоколадной и поставить в разогретую духовку запекаться.
• Выпекать на среднем огне в течении 20 минут.
• Затем дать остыть и только затем разрезать на квадратики.
• ПРИЯТНОГО АППЕТТА!!!