Китайский мотив

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
грибной, кунжут, пряный

Ингридиенты:

• Капуста - 300 гр
• Огурцы - 200 гр
• Грибы шампиньоны свежие -200 гр
• Кунжутное семя - 1 горсть
• Кунжутное масло (для обжарки)
• Зелень (по вкусу)
• Пряности (по вкусу)
• Ягоды (для красоты)

Способ приготовления:

• Нашинковать свежую капусту, порезать соломкой огурцы. сделать углубление, в которое положить нашинкованный мелко чеснок и пряности ( мой выбор - имбирь, черный перец, красный перец).Кунжутное семя обжарить в кунжутном масле до золотистого цвета, выложить кипящую смесь на пряности. Обжарить на той же сковороде грибы и добавить их в салат, добавить нашинкованную зелень. Все перемешать, дать салату настояться. Ягоды использовать как украшение.
• Приятного аппетита!