Десерт "Капучино с бананом"

Изображение:

Вкусы:
печенье сыр filadelfia сливки банан ром

Ингридиенты:

• 2 ч.л. желатина
• печенье (песочное, бисквитное, но не крекер)
• 125 гр. сыра Filadelfia
• 500 мл. сливок 33% (для взбивания)
• 100-120 гр. сахарной пудры
• 2 банана
• 2 пак. растворимого кофе "Капучино"
• 2 ст.л. рома
• 4 ст.л яичного ликера
• какао для посыпки

Способ приготовления:

• Желатин замочить в небольшом количестве воды (для набухания).
• Дно формы застелить пленкой и выложить слой печенья.
• Подготовить крем: сыр Filadelfia размешать в небольшом количестве сливок. При постояном помешивании добавить остальную часть сливок и взбить в крепкую пену. Постепенно добавить сахарную пудру, растворимое кофе "Капучино", яичный ликер и ром. В конце взбивания влить тонкой струйкой желатин. (Если желатин не растворился, подогреть его до полного растворения).
• Вылить половину крема на печенье, сверху положить разрезаные (вдоль) бананы и залить оставшимся кремом. Сверху выложить еще слой печенья.
• Поставить на 3 часа в холодильник или на ночь.
• Готовый десерт выложить в блюдо и обильно посыпать какао.
• Нарезать на порционые кусочки и подавать.
• ***Приятного аппетита!!!