ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Ингридиенты:

• 300 г муки
• 300 г сливочного масла и маргарина
• 1 яйцо
• 4/5 стакана воды
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ч.л. лимонного сока или уксуса
• крем

Способ приготовления:

• Делаем слоеное тесто быстрого приготовления: на пирожковую доску просеять муку, положить в нее охлажденное масло, предварительно нарезанное маленькими кусочками, и мелко изрубить ножом.
• После этого сделать в муке, смешанной с маслом, углубление, в которое влить подсоленную воду, добавить яйцо, лимонный сок или уксус и замесить тесто.
• Из теста скатать шар, накрыть его салфеткой и поставить на 30-40 минут в прохладное место, после чего раскатать и использовать для выпечки коржей.
• Разделить тесто на 6 частей, раскатать на противень. Выпекать на среднем жаре – выпекаются очень быстро.
• Сделать крем. Можно заварной.
• Собрать торт и аппетитно кушать!