Тальятелле с креветками в сливочном соусе

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сливочный, креветочный, пикантный

Ингридиенты:

• Тальятелле (или любые макаронные изделия) 200г сырых
• нечищенные варено-мороженные креветки 400г
• замороженные овощи (горошек и перец) 300г
• оливковое масло для обжарки овощей 1ст.л.
• Сливочное масло 50г
• плавленный сыр для тостов (Хохланд) 3 кусочка
• белое сухое вино 3 ст.л.
• 10% сливки 100г
• чеснок 1 зубчик
• немного белого молотого перца

Способ приготовления:

• Отварить тальятелле.
• Обжарить овощи на растительном масле. Овощи можно взять любые.
• Добавить тальятелле к овощам.
• Разморозмть и почистить креветки.
• В сковороде растопить сливочное масло.
• Выложить креветки в масло, посыпать белым перцем.
• На креветки положить плавленный сыр, как только он начнет оплавляться, выдавить на него зубчик чеснока.
• Добавить вино, прогреть до исчезновения запаха спиртного (пару минут).
• Перемешать и влить сливки, прогреть все вместе и выложить (скорее вылить) на тальятелле.