Пирог„Мышиная норка“.

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 1-вое тесто:
• Cахар 300 гр.,
• сливочное масло или маргарин 300 гр.,
• мука 300 гр.,
• яйца 5 шт.,
• ванильный сахар 1 пачка,
• разрыхлитель 1 пачка.
• 2-ое тесто:
• мука 150 гр.,
• сливочное масло 150 гр.,
• сахар 150 гр.,
• какао 5 чайных ложек,
• шоколадный ликёр 1-2 столовые ложки,
• молоко 2 столовые ложки.

Способ приготовления:

• Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром, и слегка взбить венчиком.
• Добавить мягкое сливочное масло или маргарин, хорошо перемешать.
• Насыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.
• Тесто выложить ложкой на протвень, застеленным бумагой для выпечки, и разровнять.
• Духовку включить для нагрева.
• Сделать второе тесто.
• Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
• Добавить муку, какао, ликёр и молоко.
• Быстро замесить (можно руками) песочное тесто.
• Отщипывать большие кусочки шоколадного теста, и разместить на белом тесте.
• Поставить в духовку и выпекать при 200°С 30 минут.