ГРИБНОЙ САЛАТ

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
вкусно, и, пикантно

Ингридиенты:

• 400 грамм шампиньонов свежих
• 1 пачка крабовых палочек
• 1 сладкий болгарский перец
• 1 луковица
• китайская капуста-1 шт.(можно заменить салатом)
• Для соуса:
• по пол пучка укропа и петрушки
• 1 чайная ложка горчицы
• 30 мл виноградного уксуса
• 60 мл оливкового или любого другого растительного масла
• соль и черный перец по вкусу
• 1 стол.ложка сахара

Способ приготовления:

• грибы моем,чистим и режем на 4 части и обжариваем на сковороде,пока не выпариться влага.
• лук мелко нарезать и добавить к грибам и подрумяниваем.
• режем перец соломкой и добавляем в сковороду.
• все тушим до готовности перца и остуживаем.
• нарезаем наискосок крабовые палочки
• китайскую капусту нарезаем соломкой
• делаем соус из компонентов,выше перечисленных
• смешиваем все,заливаем салат соусом и хорошо перемешиваем.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА