Безе с сюрпризом
Изображение: 
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- 5 белков
- 250г мелкого сахара
- 50г миндаля
- 50г кураги
- 50г чернослива
- 50г изюма
Похожее блюдо:
геркулесовое печенье с орехами
Способ приготовления:
- Сухофрукты залить кипятком, потом подсушить, порезать кубиками.
- Орехи измельчить.
- Белки с щепоткой соли взбить в пену, не переставая взбивать добавить сахар. Масса должна получиться гладкой и блестящей, без крупинок сахара.
- Смешать белки, сухофрукты, орехи и я еще добавила крошку халвы (осталась нечаянно).
- На противень, застеленный пекарской бумагой, выложить ложкой печенюшки.
- Выпекать при 100 градусах около 2 часов.
- Все, угощайтесь!!!
