кабачки слоеные

Время приготовления:
20

Вкусы:
острый, нежный

Ингридиенты:

• кабачки (цукини ) - 1 шт.
• томаты - 2 шт.
• лук - 1 головка
• перец болгарский - 1 шт.
• сыр ( моцарелла, сливочный) - 50 гр.
• чеснок - 2 зубчика
• мука - пол стакана
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу

Способ приготовления:

• Итак.
• 1. Муку солим перчим, снимаем кожуру с кабачков и обмакиваем их в муке
• 2. Обжариваем кабачки на сковороде с двух сторон, и откладываем их на тарелку ( кабачков должно быть пожарено приблизительно 2 сковороды, для создания двойного слоя )
• 3. нарезаем лук и перец полосочками и обжариваем на сковороде, дальше кладем слой кабачков, на них слой порезанных кружочками томатов, рубим чеснок, и на каждый помидор кладем чесночек, и чеснок и томат подсаливаем по вкусу, убавляем огонь на комфорке
• 4. Дальше вторым слоем также кладем кабачки и и томаты и также добавляем чеснок и соль
• 5. натираем сыр на крупной терке и посыпаем сверху кабачков
• 6. в разогретую духовку ставим доводить кабачки до полной готовности, когда сыр окончательно расплавится.. и все... пальчики оближешь, и вкусно и полезно ))) приятного аППетитта!