Кабачок с хлебной начинкой.

Время приготовления:
90

Вкусы:
хлебный, овощной, кабачковый, сладковатый, нежный

Ингридиенты:

• 1 кабачок (Acorn Squash)
• 2 ст.ложки коричневого сахарного песка
• 2.ст.ложки сливочного масла
• 2 чашки (bread stuffing mix) сухариков со специями
• 2 чашки куриного бульона
• соль, перец, специи (сухой чеснок, лук, травы) по вкусу

Способ приготовления:

• Нагреть духовку до 400°F (200°С).
• Кабачок помыть, разрезать на две половинки, удалить семена.
• Противень выстелить фольгой, смазать маслом или спреем для выпечки. Положить на него две половинки кабачка срезом вверх.
• В каждую половинку кабачка положить 2 ст.ложки сахара и разровнять по всей поверхности.
• Порезать сливочное масло кусочками и положить на сахар.
• В отдельной посуде смешать сухую начинку, бульон (не весь) и специи (если используете).
• Начинить обе половинки этой смесью. Полить смесь оставшимся бульоном.
• Покрыть фольгой кабачок с начинкой и поставить в духовку.
• Выпекать 60-70 минут, пока кабачок не станет мягким.
• Вынуть из духовки, разрезать на половинки и подавать горячим. Идеально подходит к блюдам с птицей.
• Калорийность 1 порции: 240 кал, белки- 5г, жиры - 8г, углеводы - 39г.