Голубцы с грибами и яйцами

Ингридиенты:

• 150 г капусты, 100 г свежих грибов, небольшая луковица, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, зелень.

Способ приготовления:

• Отварить капустные листья. Нашинковать лук, поджарить его в масле, добавить шинкованные грибы и жарить еще 10—12 мин. Затем добавить рубленые зелень петрушки и крутое яйцо. Фарш завернуть в капустные листья, сделать голубцы. Залить сметаной и запечь.