КЕКС ТВОРОЖНЫЙ С ЯБЛОКАМИ АЛЯ ШАРЛОТКА
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
творожный, ванильный, яблочный
Ингридиенты:
- Яйцо куриное 3шт.
- Творог одна пачка 200гр.
- Сахарный песок 1 стакан.
- Яблоко Антоновка 2шт.
- Сода 1ч.ложка.
- Мука 1 стакан.
- Ванилин
- Соль щепотка
Похожее блюдо:
шахматные маффины
Способ приготовления:
- Сахар взбить венчиком с яйцами, добавить творог, ванилин, соль и ещё раз как следует вымешиваем. Всыпаем просеянную муку и интенсивно перемешиваем. Тесто готово.
- Яблоки чистим от кожуры и сердцевины. Нарезаем крупными кусочками, у меня яблочки средние, поэтому я разрезала на 4 части – почистила и еще раз каждый кусочек пополам.
- Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.
- На дно выкладываем яблоки и заливаем тестом. Верх присыпаем сахарным песком (1-2 щепотке), в процессе приготовления сахар карамелизируется и получается аппетитная корочка.
- Ставим форму в духовку, разогретую до 200-220 град. на 40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
- Вынимаем готовый кекс из духовки, даем остыть в форме минут 10.
- Достаем, присыпаем сахарной пудрой, нарезаем и наслаждаемся вкусом и ароматом ванили и печеных антоновских яблок!
- Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
