маринованные зеленные помидоры с начинкой

Изображение:

Ингридиенты:

• зеленные помидоры,морковь,чеснок,перец горошек,болгарский перец

Способ приготовления:

• помидор разрезать на 4 части, недорезая до конца
• нарезать очень тонкими ломтиками зубчики чеснока и моркови
• вставить в разрезы помидора 2 пластика чеснока и 2 моркови, чтобы не торчали
• помидоры сложить в банку, в банки положить укропа, лаврушки, перец горошки, болгарский перец залить маринадом и стерилизовать 5 минут
• маринад - на 5 литров воды , 400 гр сахара, 300 гр уксуса 9%-го, соли 200 гр