Салат с тунцом и яйцами в свекольном маринаде
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
рыбный, пикантный
Ингридиенты:
- яйца куриные маринованные в свекле - 3 шт.
- тунец консервированный в собств.соку -1 банка
- помидорки черри - 6 шт.
- салат фризе - 0,5 пучка
- салат рукола - 0,5 пучка
- фасоль фляжоле консервированная - 0,5 банки
- укроп - 3 веточки
- кинза - 3 веточки
- соль, перец
- для заправки:
- жидкость, оставшаяся от тунца
- оливковое масло - 3 ст.л.
- горчица зернистая - 0,5 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
Похожее блюдо:
Салат с сельдью и картофелем
Способ приготовления:
- Из банки с тунцом слить сок, сохранить его. Рыбу разобрать на кусочки.
- Фасоль откинуть на сито,
- Яйца разрезать на четвертинки, помидорки черри - пополам.
- Листья салат и зелень промыть и обсушить.
- Выложить на блюдо порванные руками листья салата фризе и руколы, поверх выложить кусочки рыбы, фасоль, дольки яиц и помидор, добавить веточки укропа и петрушки, посолить, приправить любимыми специями.
- Приготовить заправку: к слитому соку тунца добавить оливковое масло, горчицу, раздавленный чеснокодавилкой зубчик чеснока, взбить вилкой.
- Полить салат заправкой.
