Пирог "Лакомка"

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 250 гр сливочного маргарина (я взяла масло и маргарин)
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 0,5 ч.л гашеной соды
• 1,7 стакана муки
• раст.масло
• ван.сахар пакетик
• 200 гр варенья(или ягод-будет не такой сладкий,кто любит ОЧЕНЬ сладко лучше варенье:) )

Способ приготовления:

• Замесить тесто. Яйца,сахар растереть до однородной массы(я это сделала с помощью миксера),добавить ванильный сахар,растопленый маргарин,перемешать(опять же миксером ;) )
• Всыпать муку и соду.Вновь перемешать. Разделить на две части.
• Одну часть теста распределить по форме смазанной маслом. если хотите как пироженки песочные такие берите форму побольше и тесто распределите тонким слоем.Если хъотите воздушный пирог возьмите форму поменьше-следовательно слой теста получится больше. Сверху распределить варенье или ягоды(если ягоды слегка присыпать сахаром). Поверх варенья или ягод произвольно "разбросать" вторую часть теста(я это делала чайной ложкой).
• Выпекать в разогретой до 180С духовке 35 минут (если форма больше-то выпекать минут 20-25) Остудить и порезать.